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www.tyc268.com:今日我掌勺 莲藕炆火腩 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-13
   莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,用莲藕制成粉食用,能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者的滋补流质食品。本期掌勺达人陈永琪就教大家做一款名为的家常菜。
    材料:
    莲藕、火腩、蚝油、生抽、生粉
    步骤:
    1、把莲藕削皮洗干净后,放到锅里煲2个小时,如有家庭压力锅,也可直接放到压力锅里压15分钟。
    2、把火腩放进锅里炒5-10分钟,待其呈金黄色后盛到碟里。
    3、把一小汤匙的生粉倒入碗里,加点水,做成生粉芡。
    4、把煲好的莲藕倒入锅里炒一会儿,再把火腩一并放到锅里,加点蚝油、生抽,最后把准备好的生粉芡也一并放进去,炒10分钟即可上碟。
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只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-13
看看也好的

只看该作者 板凳  发表于: 2013-12-15
是妇孺童妪、体弱多病者的滋补流质食品

只看该作者 地板  发表于: 2013-12-16
是不错的资讯

只看该作者 4楼 发表于: 2013-12-16
关注一下先

只看该作者 5楼 发表于: 2013-12-21
    

只看该作者 6楼 发表于: 2013-12-23
也是,信息要多看

只看该作者 7楼 发表于: 2013-12-24
诀窍需要看下

只看该作者 8楼 发表于: 2013-12-25
路过的,嘿嘿
试验仪器

只看该作者 9楼 发表于: 2013-12-31
    
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